Konvektsioonahi 7xGN1/1

– Ideaalne mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha ja köögiviljade küpsetamise jaoks

– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus

– Konvektsioon (soojusvahetus) – kuuma õhu sundtsirkulatsioon temperatuuri ühtlase jaotamise jaoks ahju kambris.

– Ventilaator imeb kambrist õhu välja, seejärel juhib selle kütteelementidest läbi.

– Ülessoojendatud õhk naaseb mõlemalt poolt tagasi juhikute peale paigaldatud GN-küpsetusplaatide sisu peale.

– Otsene aurutamine vee kütteelementide peale pritsimise teel. Aurutamise 10-tasemeline elektrooniline reguleerimine.

– Võimalus programmeerida (99 retsepti, kuni 3 valmistamise etappi ühe tsükli kohta pluss valikuline esimene programm „PREHEATING“ („Eelsoojendus“)

– Komplektis temperatuurisond

– Toiduvalmistamine režiimil Delta-T

– Kambri eelsoojendamise funktsioon „PRE-HEATING“

– Otsene aurutamine

– Aurutamise 10-tasemeline elektrooniline reguleerimine sammuga 10%

– Kambrist auru eemaldamise reguleerimine

– Elektroonilise reguleerimisega õhuklapp tagab õhu optimaalse ringluse ahju kambris. Elektrooniline taimer: 0–999 min

– Eraldi funktsioonide näidikud ja digitaalne aja, temperatuuri ja valmistamise programmi ekraan

– Efektiivsed ventilaatorite mootorid võimsusega 250 W, igaüks autoreeversiga kahe kiirusega: 1400/2800 pööret minutis.

– Ventilaatori mootor kahekordse laagriga

– Kuue labaga ventilaator garanteerib kuuma õhu ühtlase jaotumise kambris ja hoiab ära turbulentsete tuulekeeriste tekkimise

– Kambri halogeenvalgustus

– Uks kahekordse klaasiga, loomuliku (gravitatsioonilise) ventilatsiooniga ja süsteemiga, mis võimaldab sisemist klaasi selle puhastamise eesmärgil avada

– Lihtsasti eemaldatavad juhikud GN-küpsetusplaatide jaoks

– Ukse tihend on kinnitatud ahju korpusele, selle puhastamise või vahetamise eesmärgil lihtsasti eemaldatav

– Korpus ja kamber valmistatud täielikult kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest

– Äravool ahju kambri põhja peal

– Veevärgisüsteemiga ühendamine: ¾”, max 30 °C, 150-200 kPa (2 bar)

– Ainult puhastatud pehmendatud vesi

– Automaatse pesemise süsteem (valikuvõimalus mudelite 223277, 223253 ja 223239 jaoks. Mudelil 223215 ainult tehase valikuvõimalustega paigaldus. Mudelil 223291 ei ole valikuvõimalus kättesaadav)