E-POOD
Näitan 1–40 tulemust 10314-st
-
SU-6160 vaakum pakendimasin
€ 26.300,00 ei sis.KMLisa korviKahekambriline vaakumpakkimismasin SU-6160 SENSOR ULTRA
– Kõik mudelid on varustatud Buschi pumpade ja juhtmevabade tihendusribadega, mis hõlbustavad puhastamist ja suurendavad pakendi vastupidavust
– Spetsiaalne andur, mis kontrollib vaakumi parameetreid
– 3,9 “, värviline LCD ekraan, mis kuvab kõiki anduri kogutud väärtusi
– Taustvalgustusega puutetundlik klaviatuur, mis on valmistatud kriimustustele ja vedelike pritsmetele vastupidavast materjalist
– Võimalus salvestada kuni 25 programmi režiimiluku võimalusega
– Õrna tekstuuriga toodete jaoks programmeerida “astmeline imemine”
– Marineerimisfunktsioon
– Aurumispunkti tuvastamise süsteem, mis on loodud suppide, puuviljade, punase liha jms jaoks, peatab imemisprotsessi automaatselt, tagades maksimaalse võimaliku vaakumi, vältides vedelike kambrisse loksumist
– Kõik mudelid on varustatud ventiiliga, mis võimaldab järkjärgulist õhu sissevoolu. kamber ja progresseeruv dekompressioon
– võimaldab vältida teravaservaliste toodetega kottide läbitorkamist
– Pumba kuivatusprogramm, mis võimaldab pikendada seadme kasutusiga
– Pumba õlitaseme visuaalne indikaator
– Töötundide loendur, mis võimaldab teil planeerige õlivahetus
– Müratase: 75 dB
– Komplekti kuulub 1 polükarbonaadist ja polükarbonaadist valmistatud täiteplaat (6000 seeria mudelitel on komplektis 4 plaati)Lisafunktsioonid:
– “PLUS” keevitussüsteem võimaldab suurendada metallkottide (nt alumiinium) keevitamiseks vajalikku elektrivõimsust
– Bluetooth süsteem, mis võimaldab juhtmevaba ühendust spetsiaalse rakendusega
– Välistesse vaakumkonteineritesse pakendamise võimalus
– Siltide printimise süsteem, võimaldab ühendada printeriga isekleepuvate siltidega, vastupidav negatiivsetele temperatuuridele. Sildi tekst sisestatakse pakkimismasinaga
– Valikuline inertgaasi sissepritsesüsteem võimaldab toiduaineid vaakumpakendada hapniku- ja veeauruvabas atmosfääris, mis võimaldab toodet paremini kaitsta bakterite tekke eest, vähendab õrnade toodete kahjustamise ohtu ja parandab nende välimust -
2in1 Jäämasin
€ 15.199,70 ei sis.KMLisa korvi
- Jääkuubikute valmistaja, mis pakub mitte ainult jääkuubikuid, vaid ka purustatud jää.
- Barmatic purustusmasinaga Hardness jääkuubikute valmistaja on jää valmistamiseks professionaalne seade 2 ühes. See töötab hästi suurtes kokteilibaarides, pubides, hotellides ja restoranides, kus on suurem nõudlus jääkuubikute ja purustatud jää järele. Seda eristab kaasaegne disain mis võimaldavad teil ruumi kokku hoida. Kõvadusel on jagatud anum. Ühele küljele langevad õõnsad jääkuubikud – see on õõnes koonuse kujuline jää ja teiselt poolt purustatud jää. Ressursside kontrolli hõlbustavad läbipaistvad uksed.
- Mudel on väga produktiivne – see toodab päevas 80kg jääd (5000 kuupi). Varu on 67kg ja veekulu 2,7 liitrit kilogrammi kohta. Jää ettevalmistamise protsess põhineb lainetehnoloogial. Vee laine liikumine paneb veemolekulid kõigepealt aurusti sõrmedel külmuma. Joogivees lahustunud elemendid (mineraalid, mustuseosakesed jne) jäävad vanni ja lastakse koos ülejäänud veega kanalisatsiooni. Tulemuseks on kristallselged, hügieeniliselt täiuslikud jääkuubikud.
- Järgmine element on jääveski , mis purustab kuubikud ja tekitab seeläbi optimaalse konsistentsiga täiusliku purustatud jää. Seadme kasutamine on lihtne ja intuitiivne. Komponentide disain ja kõrge kvaliteet tagavad madalad tegevuskulud ja seadme suurema efektiivsuse.
-
10xGN1/1 Kiirkülmuti
€ 12.100,00 ei sis.KMLisa korviMULTIFUNKTSIONAALNE KIIRJAHUTUSKAPP
– Mõeldud kõikidele toitlustusettevõtetele
– Võimaldab tõhusamalt planeerida tootmistsükleid, valmistada suuremaid toidukoguseid ja poolfabrikaate
– Korpuse välimine pool valmistatud satiintöötlusega AISI 304 (18/10) roostevabast terasest – sisemine poleeritud kõrgläikega
– Juhikud kahte tüüpi alustele: standard GN 1/1 ja EN 600×400 mm
– Paremale avanevad tihendiga uksed (külge ei saa muuta)
– Kambri ümarad nurgad lihtsaks puhastamiseks, võimalus liigse niiskuse eemaldamiseks kuivatada kamber
– Kambripõhi integreeritava äravooluga – tilgakandik kondensaadi kogumiseks
– Korrosioonivastase kattega aurusti
– Suur töökindel kondensaator
– Lihtne juurdepääs aurustile ja kondensaatorile hoolduseks ja puhastamiseks
– R452A külmutusagens
– Itaalias valmistatud kõrge efektiivsusega külmutusseade
– Ventilaatori sundjahutus / külmutussüsteem – reguleeritav ventilaatori kiirus
– Reguleeritavad jalad 60–90 mm
– Probleemideta töötamine ümbritseva õhu temperatuuril kuni +32 °C
– Elektrooniline puutetundlik ekraan esiküljel, etteantud programmide ja võimalusega luua üksikuid programme USB-ühendusega
– Automaatsed tsüklid ja eelprogrammeeritav retseptiraamat
– Võimalus seada kiire jahutamine temperatuurini +3 °C ja kiire külmutamine temperatuurini -18 °C tsüklid sondiga või ilma, vastavalt määratud ajale + automaatne temperatuuri säilitav funktsioon
– Külma säilitamise funktsioon
– Vahekaart „Lemmikud” – kiire juurdepääs enimkasutatavatele programmidele
– Spetsiaalne programm toore kala saastatusest puhastamiseks
– Non-stop külmutamise funktsioon jäätise külmutamiseks
– Kontrollitud sulatamisfunktsioon vahemikus -20 °C kuni +3 °C
– Lisafunktsioonid:
– kontrollitav kasutamine koos seadistatavate faaside säilitamisega
– aeglane küpsetusfunktsioon õhuniiskuse ja +65 °C juures
– soojuse säilitamise funktsioon
– segatsükkel – erinevate tsüklite järjestikune seadistamine
– Sondi saab osta kataloogi väliselt
-
14xGN1/1 Multiblast
€ 11.647,83 ei sis.KMLisa korvi
Multifunktsionaalne seade, mis ühendab endas mitme seadme funktsiooni:
– kiirkülmutuskapp sondiga või ilma
– kiirkülmutuskapp jäätisele
– sulatusseadmed
– aeglase toiduvalmistamise seadmed
– Tänu oma mitmekülgsusele sobib restoranides, jäätisekohvikutes,bankettidel, haiglates, sööklates, jm kasutamiseks
FUNKTSIOONID:
– Kiire jahutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuurivahemikus + 90 °C kuni +3 °С
– Kiirkülmutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuuridel vahemikus + 90 °С kuni -18 °С
– Spetsiaalne toorkala külmutusrežiim
– Toiduainete sulatamine
– Kambris sulatamine
– Jäätise tardumine
– Kuivatamine
– Taina jahutamine
– Aeglane toiduvalmistamine
OMADUSED:
– Kokaraamat (tootja poolt on üles laaditud 10 retsepti, võimalik üles laadida 99 erinevat retsepti)
– Automaatne juhtimine
– 4-punktilise sondiga (võimalus koguda andmeid neljast erinevast kohast, kogu sondi pikkuses) (optsioon)
– Sond on asetatud vastupidavasse silikoonkattesse – tänu asukohale on sondi kasutamine väga praktiline
– USB-port mugavaks andmevahetuseks andmekandja ja seadmega
– Kvaliteetsed komponendid, mis tagavad seadmele pika kasutusea
– Kvaliteetsed jahutussüsteemid
– Aurutid on kaitstud korrosiooni eest korrosioonikindla värviga
– Professionaalsed ventilaatorid reguleerivad kambrisisest temperatuuri
– Ventilaatori kiiruse reguleerimine
– Isesulguvad uksed luku ja silikoontihendiga; vastupidav madalatele temperatuuridele
– Isolatsiooni paksus 70 mm, helitugevus <70 dB
– Uksepiitade soojendamine kaitseks külmumise eest külmutustsükli ajal
– Kambri kumerad nurgad lihtsustavad puhastamist
– Süvendid kambri põhjas võimaldavad kondensaadi kiiret väljajuhtimist kambrist
– Väline kondensaadi ärajuhtimine on seadme all, otse kanalisatsioonirestile
– Roostevabast terasest korpus AISI 304 18/10
– Külmutusaine R452A (kood 232606), R404A (koodid 235027, 235034, 235041)
– Kambri sisemus valmistatud poleeritud roostevabast terasest
-
Turboahi XpressChef 3i MRX51
€ 11.600,00 ei sis.KMLisa korviMRX51 – 3000W funktsioon: kuumuse löök + 1000W mikrolaine funktsioon (1x Mag)+ konvektsioon; Ventilatsioonivaba; ühefaasiline, 16A
Võimalused -ja eelised
– Kohandatav 178 mm nutiekraan
― Mitmekeelne operatsioonisüsteem
― Eksklusiivne klenditugi, 25 keeles
― Kohandatav pildimenüü välistab keelebarjääri ja muudab kasutamise lihtsaks
– Sertifitseeritud ventilatsioonivabaks küpsetamiseks
― Säästlik ja paindlik paigaldamine
– Kohe valmis söögitegemiseks
― Valmista värsket hea maitse ja tektuuriga toitu
― Minimaalne toidu raiskamine, valmista vastavalt tellimusele
– Turvaline köögipersonali jaoks
― Eksklusiivne! Toidu ohutuks väljavõtmiseks avaneb uks allapoole toiduvalmistamise pinda.
― Mittekuumenev välispind
– Kerge puhastada ja hooldada
― Portselanist IR kate tagab lihtsa hoolduse ja suurendab
turvalisust
– Unikaalse nurga all olev ahju põhi tagab lihtsa ja kiire puhastamise
― Eksklusiivne, mitte-nakkuv ahjukate
― Kaks puhastatavat filtrit koos filtripuhastamise vajaduse meeldetuletusega
― Kergelt puhastatav uksetihend
― Lubatud kasutada metallist küpsetusanumaid.
– Ahi ei vaja spetsaalseid küpsetusnõusid, seega puuduvad lisakulutused
― Metallist küpsetuspanni maksimaalne kõrgus 38mm3 ERINEVAT KÜPSETUSFUNKTSIOONI
Funktsioon: kuumuse löök
3000 W, reguleeritav ventilaatori kiirus 0-100 %
Võimendab röstimist ja pruunistamist
Konvektsioon:
95 – 270 °C temperatuurivahemik
Võimendab pruunistamist
Mikrolaine funktsioon:
Reguleeritav võimsus 1000-2000 W
Pöörlev antenn kambri ülaosas
Kuumutab kiiresti, väheneb küpsetamisele kuluv aeg
Eesti
Русский
Suomi
Svenska
English