Kas te ei leia vajalikku varustust? Võtke meiega ühendust ja saate kommertspakkumine 2 tunni jooksul.
Tule ja osta kohapeal :: Tähesaju tee 9, Tallinn :: E-P 8-19
Helista +372 5608 7272 Email : info@e-gastro.ee

Kategooriad

0 items€ 0,00

Ostukorvis ei ole tooteid.

5xGN1/1 Touch Screen Gastro automaatse pesemissüsteemiga, – elektroonilise juhtimisega, elektriline, Tecnoeka, GN1/1, 400V/7800W, 730x784x(H)700mm

€ 3930,00 +KM :: € 4794,60

6 laos (saab järeltellida)

ELEKTRILISED KONVEKTSIOON-AURUAHJUD MILLENNIAL TOUCH SCREEN GASTRO TOITLUSTUSETTEVÕTETELE JAOKS

– Moodsate konvektsioon-auruahjude seeria Millennial Touch Screen elektroonilise 7-tollise värvilise puutetundliku ekraaniga TFT võimaldab täpselt kindlaks määrata toiduvalmistamise soovitud parameetrid ning salvestada erinevates keeltes, sealhulgas vene keeles, uusi ja uuendada vanu retsepte. Touch Screen Gastro konvektsioon-auruahjudel on väiksem küpsetuskamber, siinid küpsetusplaatide GN 1/1 jaoks
– Touch Screen Bakery pagaritoodete ja leivaküpsetamise konvektsioon-auruahjudes on suurem siinidega küpsetuskamber 600×400 mm plaatide jaoks
– Mõlemat tüüpi ahjusid on saadaval neljas erinevas suuruses, mis võimaldab teil valida sobivaima ahju, kus saab päevas toota 72–480 rooga
– Sellised ahjud on saadaval nii elektri- kui ka gaasiahjudena
– Millennial Touch Screen konvektsioonahjudes kasutatakse kolme patenteeritud tehnoloogilist lahendust: Airflowlogic™ – Deflektori (ventilaatori kate) novaatorlik kujundus. Uue kujunduse eeliseks on parem õhuringlus, mis tähendab, et toit küpseb ühtlaselt ahju igal tasandil ja küpsetusplaadi igas kohas (GN või 600×400 mm). Airflowlogic™ tagab toidu kuumtöötluse suurepärase kvaliteedi. Valides Airflowlogic™ patenteeritud ahju Millennium, valite köögis töötamiseks kõige kvaliteetsema varustuse. Humilogic™ – Uus niisutussüsteem, mis varustab veega otse ventilaatorist. Tagab kõrge õhuniiskuse ja säästliku veetarbimise. Selles süsteemis tungib aur valmistatud roogade sisemusse, rõhutades nende loomulikku maitset ja lõhna. Humilogic™ on lahendus parimatele kokkadele parimate töötulemuste saavutamiseks. Drylogic™ – Uuenduslik ahjukambri kuivatussüsteem. Millennial TS ahju parameetrite pidev ülevaatamine kontrollib ja hoiab küpsetuskambris õiget niiskustaset. Arvutiga juhitav spetsiaalne klapp kontrollib kambris soojusvahetust ja eemaldab liigse niiskuse.
– MULTILEVEL COOKING – See funktsioon võimaldab samal ajal valmistada erinevaid roogasid, mis nõuavad samu küpsetamistingimusi, kuid erinevaid küpsetusaegu. Protsessi saab alustada samaaegselt. Ahi ise teavitab, millal saab valmistatud roa küpsetuskambrist eemaldada.
– MITMEPUNKTILINE TEMPERATUURI MÕÕTESOND – Kolmepunktiline temperatuuri mõõtesond tuvastab ja mõõdab temperatuuri valmistatava roa sees
– AUTOMAATNE PESUSÜSTEEM – Iga ahi on varustatud 4 pesuprogrammiga (ÖKO, NORMAALNE, INTENSIIVNE, LOPUTUS), mis on kohandatud küpsetuskambri erineva saastatuse tasemega. Pesupeaga varustatud süsteem võimaldab säästa kuni 30% vett, mis mitte ainult ei hoia kokku raha, vaid kaitseb ka keskkonda.
– ELEKTRONILINE 7-TOLLINE (480×(H)800 mm) VÄRVILINE PUUTETUNDLIK EKRAAN TFT võimaldab täpselt kindlaks määrata toiduvalmistamise soovitud parameetrid, salvestada uusi ja värskendada vanu retsepte. Juhtmenüü salvestatakse 42 keeles, sealhulgas vene ja inglise keeles.


PÕHIFUNKTSIOONID:
– PRE-HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
– HOLDING võimaldab valmistatud roogasid hoida suhteliselt kõrgel temperatuuril.
– COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks, mis nõuab madalamat temperatuuri.
– HACCP võimaldab määrata ahju tööparameetrid ja kontrollida küpsetusprotsesside õiget kulgu.
– PROOFER toimib taigna kergituskambrina. See funktsioon on eriti kasulik küpsetiste ja kondiitritoodete valmistamiseks.
– HOLDING CABINET ahi on otsekui banketikapp, mis hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
– Võimalus ahju käivitamist edasi lükata kuni 24 tundi. See on kasulik funktsioon, mis valmistab ahju ette tööks või toiduvalmistamiseks enne teenindava personali tööle saabumist
– Retseptiraamat 500 toiduga
– 5 ventilaatori kiirust, pidev töö või vahelduv töö
– Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T
– 10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
– Elektriahjude temperatuuri saab reguleerida vahemikus 30 °C kuni 270 °C ja gaasiahjude temperatuuri vahemikus 30 °C kuni 260 °C
– USB-konnektor retseptide ja HACCP-andmete allalaadimiseks
– Tarkvara värskendamiseks WiFi-ühendus
– Tööaja seadistamine
– Kuupäeva ja kellaaja salvestamise võimalus.


TEISED MILLENNIAL TOUCH SCREEN AHJUDE PARAMEETRID:
– Turvalised uksed avanevad 60 °, 90 °, 120 ° ja 180 ° nurga all ning kaitsevad operaatorit ukse kontrollimatu liikumise tõttu tekkivate põletuste eest
– Kambri kahekordne klaasuks ja LED-valgustus muudavad küpsetusahjus toimuvate protsesside jälgimise lihtsaks
– Töötajate turvalisemaks tööks on ahjuklaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega
– Uksehinged on paigaldatud paremale poole
– Kergesti eemaldatav ukse sisemine klaas muudab ukse puhastamise lihtsaks
– Vastupidavast ja kuumakindlast silikoonist valmistatud uksetihend on väga lihtsalt vahetatav
– Ahju isoleeritud korpus säästab mitte ainult elektrit, vaid on ohutu ka köögipersonalile
– Toiduvalmistamise ajal tekkinud kondensaat (eriti kombineeritud roogade valmistamisel ja aurutamisel) koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigaldatud ukse alla
– Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI 304
– Küpsetuskamber on ühtlane, ümardatud nurkadega, mis muudab ahju hõlpsasti puhastatavaks
– Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest
– Turvaklass: IPX4 (elektriahi), PX3 (gaasiahi)
– Reguleeritavad jalad tagavad ahjule ideaalse tasakaalustatuse, mis on väga oluline seadme nõuetekohaseks toimimiseks
– Seade vajab töötamiseks elektri-, puhta vee- ja kanalisatsiooni- ühendust


GAASIPLIIDID:
– pliidi tehaseseaded on kohandatud maagaasile GZ50 (Poola märgistus), s.t. G20 (ELi märgistus)
– komplektis on täiendavad pihustid propaani-butaani jaoks
– gaasiühendus: 1/2″

Kaal 79 kg
Mõõtmed 730 × 784 × 700 mm
Tootja

Hendi
Võimsus Watt

7800
Pinge Volt

400

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “5xGN1/1 Touch Screen Gastro automaatse pesemissüsteemiga, – elektroonilise juhtimisega, elektriline, Tecnoeka, GN1/1, 400V/7800W, 730x784x(H)700mm”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga


Tootekood: MKF511TS Kategooriad: ,

Seotud tooted