Proovikamber Hendi Nano ahjude jaoks 4 ja 6x60x40cm või 5 ja 7xGN1/1 jaoks
€ 1608,00 +KM :: € 1961,76
Saadaval järeltellimisel
Seotud tooted
-
Septik -18℃…+35℃
€ 9960,00 +KM :: € 12151,20Loe edasiSÄILITUS -JA KERGITUSKAPP PUUTETUNDLIKU JUHTPANEELIGA
– Mõeldud pagari-, kondiitri- ja pagaritöökodadele ning pizzeriatele
– Seade tagab piisava ja stabiilse temperatuuri, niiskuse ja õhuringluse toodete suhtes, mida kergitatakse või laagerdatakse
– AISI 304 (18/10) roostevabast terasest korpus, kergesti puhastatav
– Freoonivaba polüuretaanisolatsioon hoiab tõhusalt kambrisisest soojust
– Kamber on varustatud restisiinidega EN 600×400 mm või EN 800x600mm (FLFT901)
– Hügieeni parandamiseks on raam integreeritud korpusega
– Madalale temperatuurile vastupidav tihendiga isesulguv uks magnetiseeritud, kuumtöödeldud raamiga
– Ergonoomiline käepide ukse avamiseks kogu pikkuses
– Ukse avanemissuunda saab muuta
– Mikrolüliti seiskab ventilaatori, kui kamber on avatud
– Täielikult automatiseeritud sulatamise ja kondensaadi aurustussüsteem
– Seadme ülemisse ossa paigutatud monoblokk külmutusagregaat juhtimise, puhastamise ja hooldamise hõlbustamiseks
– Õhuliinid on valmistatud AISI 304 (18/10) roostevabast terasest, mistagavad piisava õhuringluse
– Aurugeneraator boileriga
– Niiskusandur standardvarustuses
– Reguleeritavad roostevabast terasest jalad
– Elektrooniline puutepaneel seadme esiküljel lihtsaks kasutamiseks
– Kohene operatsioon – sisseprogrammeeritud juuretise hapendamise tsükkel koos võimalusega juuretist lisada või käärimine peatada
– Programmeeritav töö – võimaldab programmeerida 5 operatsiooni faasi: sulgemine, hooldus/säilitamine (alati aktiivne), aktiveerimine, kergitamine, aeglustamine/hoidmine
– Faase võib muuta ja järgmised parameetrid võivad olla muudetud: tsükli aeg, temperatuur ja niiskuse protsent
– USB-port standardina HACCP-andmete hõlpsaks allalaadimiseks,tarkvarauuendused või andmete üleslaadimine
– Seade töötab ideaalselt temperatuuril kuni +40 °C ja ümbritseva keskkonna temperatuuril suhteline õhuniiskus kuni 40%
– Roostevabast terasest siinikomplekte 600×400 mm või 800x600mm saab osta ka eraldi
-
Septik -5°C…+35°C
€ 7272,00 +KM :: € 8871,84Loe edasiSÄILITUS -JA KERGITUSKAPP PUUTETUNDLIKU JUHTPANEELIGA
– Mõeldud pagari-, kondiitri- ja pagaritöökodadele ning pizzeriatele
– Seade tagab piisava ja stabiilse temperatuuri, niiskuse ja õhuringluse toodete suhtes, mida kergitatakse või laagerdatakse
– AISI 304 (18/10) roostevabast terasest korpus, kergesti puhastatav
– Freoonivaba polüuretaanisolatsioon hoiab tõhusalt kambrisisest soojust
– Kamber on varustatud restisiinidega EN 600×400 mm või EN 800x600mm (FLFT901)
– Hügieeni parandamiseks on raam integreeritud korpusega
– Madalale temperatuurile vastupidav tihendiga isesulguv uks magnetiseeritud, kuumtöödeldud raamiga
– Ergonoomiline käepide ukse avamiseks kogu pikkuses
– Ukse avanemissuunda saab muuta
– Mikrolüliti seiskab ventilaatori, kui kamber on avatud
– Täielikult automatiseeritud sulatamise ja kondensaadi aurustussüsteem
– Seadme ülemisse ossa paigutatud monoblokk külmutusagregaat juhtimise, puhastamise ja hooldamise hõlbustamiseks
– Õhuliinid on valmistatud AISI 304 (18/10) roostevabast terasest, mistagavad piisava õhuringluse
– Aurugeneraator boileriga
– Niiskusandur standardvarustuses
– Reguleeritavad roostevabast terasest jalad
– Elektrooniline puutepaneel seadme esiküljel lihtsaks kasutamiseks
– Kohene operatsioon – sisseprogrammeeritud juuretise hapendamise tsükkel koos võimalusega juuretist lisada või käärimine peatada
– Programmeeritav töö – võimaldab programmeerida 5 operatsiooni faasi: sulgemine, hooldus/säilitamine (alati aktiivne), aktiveerimine, kergitamine, aeglustamine/hoidmine
– Faase võib muuta ja järgmised parameetrid võivad olla muudetud: tsükli aeg, temperatuur ja niiskuse protsent
– USB-port standardina HACCP-andmete hõlpsaks allalaadimiseks,tarkvarauuendused või andmete üleslaadimine
– Seade töötab ideaalselt temperatuuril kuni +40 °C ja ümbritseva keskkonna temperatuuril suhteline õhuniiskus kuni 40%
– Roostevabast terasest siinikomplekte 600×400 mm või 800x600mm saab osta ka eraldi
-
4xGN2/3 Mitmefunktsiooniline aurukonvektsioonahi 580x390x(H)750mm
€ 324,00 +KM :: € 395,28Lisa korviKäsitsi juhtimine
Konvektsioon ja aurutamine
Vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 1 rest GN 2/3
Küttekehad:
konvektsiooni 3 kW, grilli 1,8 kW
Küttekehad kambris: alumine 1,6 kW, ülemine 0,7 kW
Reguleeritavad jalad: 55–75 mm -
4x429x345mm Mitmefunktsiooniline konvektsioonahi – elektriline, manuaalne 230V/2600W, 590x695x(H)590mm
€ 1093,20 +KM :: € 1333,70Loe edasiSuurepärane lahendus ettevõtetele, kes soovivad lisada värskeid ja maitsvaid toite oma tootevalikusse.
Tänu kompaktsele suurusele ja kulutõhusale energiatarbele sobib see paigaldamiseks peaaegu kõikjale.
Tänu sisseehitatud niisutajale sobib ahi isegi kõige keerukamate küpsetiste valmistamiseks.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest.
Sundventilatsiooniga klaasuks.
Jahutussüsteem juhtseadmetele. -
Konvektsioonahi grilliga
€ 643,49 +KM :: € 785,06Lisa korviKonvektsioonahi MCO grilliga ja auruga
Maxima konvektsioonahi MCO grilli ja auruga on luksuslik roostevabast terasest korpuse ja sisekambriga konvektsioonahi. Seda konvektsioonahju on mugav kasutada tänu praktilisele eemaldatavale uksele ja neljale alusele, mille laius on 438 millimeetrit ja sügavus 315 millimeetrit. Aluste vaheline kaugus on 70 millimeetrit. Selle pöördõhuga ahju abil saate küpsetada kõige maitsvama leiva. Kas pole mitte meeldiv. Ja ilma mureta, sest konvektsioonahjul on reguleeritav taimer vahemikus 0 kuni 120 minutit ja neli kummist jalga, mis tagavad selle nihkumise.
Grilli ja auru (niiskuse sissepritse) funktsioon
Roostevabast terasest konstruktsioon emailitud sisemusega
Tõhus soojusjaotus
Varustatud 2 mootoriga
Kergesti eemaldatav uks
Atermilised topeltklaasid
Analoogjuhtimine ja taimer
Reguleeritav termostaat: 0°C kuni 300°C
Temperatuuri indikaatorid
Sisaldab 4 alust: L435 mm x D315 mm
Lihtne puhastada
230 V / 50 Hz / 1 faas 2670 vatti + 2000 vatti (grill) -
Septik -18℃…+35℃
€ 7812,00 +KM :: € 9530,64Loe edasiSÄILITUS -JA KERGITUSKAPP PUUTETUNDLIKU JUHTPANEELIGA
– Mõeldud pagari-, kondiitri- ja pagaritöökodadele ning pizzeriatele
– Seade tagab piisava ja stabiilse temperatuuri, niiskuse ja õhuringluse toodete suhtes, mida kergitatakse või laagerdatakse
– AISI 304 (18/10) roostevabast terasest korpus, kergesti puhastatav
– Freoonivaba polüuretaanisolatsioon hoiab tõhusalt kambrisisest soojust
– Kamber on varustatud restisiinidega EN 600×400 mm või EN 800x600mm (FLFT901)
– Hügieeni parandamiseks on raam integreeritud korpusega
– Madalale temperatuurile vastupidav tihendiga isesulguv uks magnetiseeritud, kuumtöödeldud raamiga
– Ergonoomiline käepide ukse avamiseks kogu pikkuses
– Ukse avanemissuunda saab muuta
– Mikrolüliti seiskab ventilaatori, kui kamber on avatud
– Täielikult automatiseeritud sulatamise ja kondensaadi aurustussüsteem
– Seadme ülemisse ossa paigutatud monoblokk külmutusagregaat juhtimise, puhastamise ja hooldamise hõlbustamiseks
– Õhuliinid on valmistatud AISI 304 (18/10) roostevabast terasest, mistagavad piisava õhuringluse
– Aurugeneraator boileriga
– Niiskusandur standardvarustuses
– Reguleeritavad roostevabast terasest jalad
– Elektrooniline puutepaneel seadme esiküljel lihtsaks kasutamiseks
– Kohene operatsioon – sisseprogrammeeritud juuretise hapendamise tsükkel koos võimalusega juuretist lisada või käärimine peatada
– Programmeeritav töö – võimaldab programmeerida 5 operatsiooni faasi: sulgemine, hooldus/säilitamine (alati aktiivne), aktiveerimine, kergitamine, aeglustamine/hoidmine
– Faase võib muuta ja järgmised parameetrid võivad olla muudetud: tsükli aeg, temperatuur ja niiskuse protsent
– USB-port standardina HACCP-andmete hõlpsaks allalaadimiseks,tarkvarauuendused või andmete üleslaadimine
– Seade töötab ideaalselt temperatuuril kuni +40 °C ja ümbritseva keskkonna temperatuuril suhteline õhuniiskus kuni 40%
– Roostevabast terasest siinikomplekte 600×400 mm või 800x600mm saab osta ka eraldi
-
5xGN2/3 Konvektsioon-auruahi manuaalne NANO
€ 1876,13 +KM :: € 2288,88Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Vajalik on veeühendus: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Käsi-juhtpaneelil on termostaadi ja auru märgutuled ning kolm suurt nuppu aja, temperatuuri ja aurukoguse seadistamiseks. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega.
-
NANO 7xGN1/1 Konvektsioon-auruahi digitaalne
€ 4344,06 +KM :: € 5299,75Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Töötab veeliitmikuga: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Digitaalsel juhtpaneelil on selged näidikud erinevate funktsioonide, aja, temperatuuri ja küpsetusprogrammi valimiseks. Elektroonilist taimerit saab seadistada kuni 999 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Ahi on programmeeritav, et tagada sama toidukvaliteet päevast-päeva. Võimalik on luua 99 3-etapilist programmi; siis 4-etapilist programmi, kui programmile lisatakse eelsoojendus. Ahi on varustatud eemaldatava temperatuurisondiga, mis töötab koos sisseehitatud Delta-T küpsetusfunktsiooniga. Hoiab kambri soojana enne eelsoojendamist, tagamaks kiiret valmimisaega. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega. Automaatne kambri soojendamine enne ‘EELSOOJENDAMISE” tsüklit.
-
Multifunktsionaalne aurukonvektsioonahi 4xGN2/3 GN2/3, 230V/3000W, 620x555x(H)585mm
€ 1560,00 +KM :: € 1903,20Lisa korviKäsitsi juhtimine
Konvektsioon ja aurutamine
Vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 1 rest GN 2/3
Küttekehad:
konvektsiooni 3 kW, grilli 1,8 kW
Küttekehad kambris: alumine 1,6 kW, ülemine 0,7 kW
Reguleeritavad jalad: 55–75 mm -
5xGN2/3 Konvektsioon-auruahi digitaalne NANO
€ 2345,23 +KM :: € 2861,18Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Töötab veeliitmikuga: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Digitaalsel juhtpaneelil on selged näidikud erinevate funktsioonide, aja, temperatuuri ja küpsetusprogrammi valimiseks. Elektroonilist taimerit saab seadistada kuni 999 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Ahi on programmeeritav, et tagada sama toidukvaliteet päevast-päeva. Võimalik on luua 99 3-etapilist programmi; siis 4-etapilist programmi, kui programmile lisatakse eelsoojendus. Ahi on varustatud eemaldatava temperatuurisondiga, mis töötab koos sisseehitatud Delta-T küpsetusfunktsiooniga. Hoiab kambri soojana enne eelsoojendamist, tagamaks kiiret valmimisaega. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega. Automaatne kambri soojendamine enne ‘EELSOOJENDAMISE” tsüklit.
-
Ahjukambri käsidušš, universaalne 56x42x(H)2000mm
€ 61,00 +KM :: € 74,42Lisa korviIdeaalne abimees igale peakokale, kes tunneb huvi oma seadmete puhtuse vastu
Sobib kõikidele ahjutüüpidele: kombiahi, auru-kombiahi, pliidiahi, fritüürid, grillid, tööpinnad, kõik seadmed ja elemendid, mida võib veesurvega pesta
Pikk 2-meetrine voolik ulatub kõikide seadmeteni.
Mugavat äravooluklapiga käepidet on mugav käes hoida
Spetsiaalne kronstein paigaldamiseks 3 kruviga vahetult ahju korpusele (koha määrab teenindaja) või seinale
Tänu restile jaguneb juga paljudeks väikesteks jugadeks suurendades pesemisala
Sobib kasutamiseks veetemperatuuridel +5 °C kuni +85 °C
Maksimaalne veekulu 11 l/min rõhuga 3 bar
Soovituslik veesurve rõhk: 3 bar
Töörõhk: 0,5-7 baari
Korpus on valmistatud PA66 nailonist, terasest osad kaetud roostevaba kroomiga
Veetorustikuga ühendamine: 1/2″ -
Digitaalne konvektsioon-auruahi 400V/6400W, 790x750x(H)635mm
€ 2376,00 +KM :: € 2898,72Loe edasiAURUKONVEKTSIOONAHI 4x 600×400 MM
– Ideaalne lahendus väikeste pagaritöökodade, kaupluste ja toitlustusasutuste jaoks
– Tänu väikestele mõõtmetele ja ökonoomsele elektrienergia kulule on võimalik paigaldada neid praktiliselt igale poole
– Tänu sisseehitatud aurutamise süsteemile sobib konvektsioonahi suurepäraselt isegi kõige hõrgumate roogade küpsetamiseks
– Ahju korpus ja kamber roostevabast terasest
– Klaasist uks gravitatsioonilise ventilatsiooniga
– Juhtelementide jahutamise süsteem
– Kaitseklass IPX 3
-
H90S 62L Sissepritsega konvektsioonahi 230V/2670W, 595x595x(H)570mm
€ 645,00 +KM :: € 786,90Lisa korviKorpus roostevabast terasest, kahekordne klaasist uks
Praeahju kamber osaliselt emailitud, valgustatud
Soojenemine kahe küttekeha toimel, 2 ventilaatorit
Temperatuuride ulatus: 50–300 °C
Sissepritsega aurutamine, käsitsi reguleerimine nupu abil
Taimer 0–120 minutit
Mahutavus: 4 küpsetusplaati 438×315 mm, vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 4 küpsetusplaati -
5xGN1/1 Konvektsioonahi
€ 3966,28 +KM :: € 4838,86Lisa korviAurukonvektsioonahi Hendi Nano 5x GN 1/1
kontroll: elektrooniline Maht GN-is: 5 GN1 / 1 Rida: Puudutage käsku Juhtimine juhikute vaheline kaugus: 67 termostaat: temperatuuril + 30 ° C kuni + 260 ° C taimer: 0 kuni 999 min Võimsus (W): 13,8 kW Pinge (V): 400 Kaal (kg): 103 kg välismõõtmed (mm): 920x834x (h) 699 Ventilaatorite arv: 2 
-
Pitsaahi Basic XL 4, Prismafood, 1 kamber, 400V/6000W, 1000x844x413mm
€ 1160,00 +KM :: € 1415,20Lisa korviHendi käsitsi juhitav Basic XL 4 seeria elektriline ühekambriline pitsaahi. Masin saab korraga küpsetada 4 pitsat läbimõõduga 350 mm. Toodet soovitatakse väikese gastronoomia jaoks.
Toote omadused:
– esikülg on valmistatud roostevabast terasest – korpus on valmistatud terasest – mineraalvillast isolatsioon – mehaaniline juhtimine – kambri valgustus – šamotiga vooderdatud kambri põhi – küttekehad igas kambris (üla- ja alaosa) – sõltumatute termostaatidega kütteseadmete reguleerimine – termomeeter eraldi igas kambris
Temperatuurivahemik: 45°С kuni 455°С.
Kambri sisemõõdud: 720x720x(K)140 mm.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.